O Fundo Social de Solidariedade de São Carlos, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), iniciou no dia 15 de setembro o curso de Pizzas Artesanais, que segue até 1º de outubro. As aulas acontecem às segundas e quartas-feiras, das 13h às 17h, na sede do Fundo Social, localizada na Rua Francisco Maricondi, nº 375, Vila Marina.
De acordo com a primeira-dama e presidente do Fundo Social, Herica Ricci Donato, a iniciativa dá continuidade ao projeto de capacitação profissional voltado para homens e mulheres, com foco na geração de renda. “É uma parceria com o Senac que já nos permitiu realizar vários cursos, e este de pizza é um deles”, destacou.
Novas capacitações previstas
Herica também anunciou a próxima atividade gastronômica: o curso de Técnicas de Cozinha Quente com Canapés, programado para o período de 10 a 26 de novembro, às segundas e quartas-feiras, das 13h às 17h. As inscrições presenciais estarão abertas a partir de 29 de outubro.
Conteúdo do curso de pizzas
A professora Michele Bunemer, responsável pelas aulas, ressaltou a dedicação dos alunos desde o primeiro encontro. Segundo ela, o grupo aprende diferentes técnicas de preparo, como massa pan, integral e variações com diversos ingredientes. “O objetivo é criar referências e possibilidades para quem deseja atuar no setor ou mesmo empreender”, afirmou.
Michele também destacou a diversidade do público. “Ter turmas com idades e perfis diferentes enriquece o aprendizado de todos, inclusive o nosso”, disse.
Serviço
Mais informações sobre o curso podem ser obtidas diretamente no Fundo Social de Solidariedade de São Carlos pelo telefone (16) 3372-0865.
