Neste domingo (31/12), às 13h, Bianca Láua e chef Leonardo Roncon comandam um programa especial para a passagem de ano. Além de deliciosas receitas para a ceia, a produção da TV Aparecida terá a apresentação do cantor Ângelo Máximo.
Chef Léo Roncon começa o programa preparando uma Polenta de Gorgonzola. De origem italiana, esse prato era feito com base em cereais, como a farinha de aveia, e constituía a base alimentar da população. Com a chegada dos espanhóis ao Caribe em 1492, o milho foi introduzido na Europa, o que acabou contribuindo para que a polenta passasse a ser feita com a farinha extraída dele. Usando da criatividade, também a polenta pode receber um toque que lhe confira novos sabores, como a combinação com o queijo gorgonzola.
Outra delícia que será ensinada no “Sabor de Vida” é Rabada com Salada de Agrião. Essa comida é tradicionalmente feita no Brasil e, além de ter um custo acessível, ainda é rica em colágeno. Já na Europa, este corte é tido como uma iguaria nobre e muito cara, usada na alta gastronomia, que garante pratos rebuscados e complexos, além de saborosos.
E a sobremesa do dia é uma Torta de Chocolate. Essa gostosura surgiu na Grécia Antiga e se popularizou em diversos lugares do mundo ao longo dos séculos, ganhando diversas opções de recheio, desde o doce ao salgado. A opção a ser preparada pelo chef Leo neste dia ganha o coração da maioria das pessoas, afinal, tudo que tem chocolate fica irresistível.
E para tornar o programa ainda mais festivo, Ângelo Máximo embala a tarde de domingo, cantando seus sucessos. Nascido em Goiânia, tem como grande sucesso a música “Domingo Feliz”, da década de 1970. O cantor vendeu milhares de discos e participou de uma série de fotonovelas. Começou como calouro no programa de Sílvio Santos, onde teve seu lugar reconhecido na música. E assim em diante emplacou uma série de sucessos vendendo centenas. Outros de seus hits são “A Primeira Namorada”, “Vem Me Fazer Feliz”, entre outros.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h.
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