O programa Nosso Prato retomou o atendimento nesta terça-feira, 14 de julho, em São Carlos, após uma reformulação do serviço e a reestruturação da cozinha-piloto responsável pelo preparo das refeições. O prefeito Netto Donato acompanhou a reabertura, que registrou filas organizadas e a presença de usuários nas primeiras horas de funcionamento.
O programa substitui o antigo Restaurante Popular e mantém a proposta de oferecer alimentação nutritiva e acessível à população. Além da continuidade do valor simbólico de R$ 1 para os usuários em geral, o novo modelo amplia o público com direito à gratuidade.
Podem receber a refeição sem custo pessoas com 60 anos ou mais, pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, beneficiários do Bolsa Família, do Cartão Alimentação, do Gás do Povo e do Benefício de Prestação Continuada, além de pessoas em situação de rua.
Durante a retomada, usuários destacaram o impacto do serviço no cotidiano das famílias. Aldemario Tobias Neto, que retirava uma marmita destinada à mãe, beneficiária da gratuidade, afirmou que a iniciativa representa uma ajuda importante. “A comida é saborosa, nutritiva e tem preço acessível. Para minha família, faz toda a diferença”, disse.
Luísa dos Santos também comemorou o retorno. “Estávamos sentindo falta. É um alívio saber que podemos contar novamente com essa refeição de qualidade. Agora vamos vir sempre, porque é uma ajuda essencial para quem precisa”, afirmou.
Frequentadora do serviço, Fátima Barbosa ressaltou que o programa oferece segurança às famílias atendidas. “Ficamos muito felizes com a reabertura. Esse programa garante alimentação digna e saudável. Para nós, representa segurança e tranquilidade”, declarou.
A cozinha-piloto passou por intervenções nas áreas sanitárias, de drenagem e esgotamento, além da instalação de novos equipamentos e da revisão das caldeiras. Segundo o secretário municipal de Desenvolvimento Rural, Alexandre Wellington de Souza, as mudanças melhoraram as condições de trabalho dos servidores e a estrutura utilizada na preparação dos alimentos.
A modernização também está vinculada ao fortalecimento da agricultura familiar. Parte dos alimentos utilizados é fornecida por produtores do município e passa por processos de seleção, higienização e preparo antes de chegar às unidades do programa. O espaço também realiza o processamento de sucos.
O cardápio segue as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira e prioriza frutas, verduras e legumes, com redução do uso de produtos ultraprocessados. Segundo a nutricionista Marinalda Napolitano, as refeições são planejadas para reunir sabor e equilíbrio nutricional, com a oferta de vitaminas, fibras e proteínas.
As unidades do São Carlos 8 e de Santa Angelina funcionam no período do almoço, das 11h30 às 13h, com a distribuição de marmitas. No Cidade Aracy e no Antenor Garcia, o atendimento ocorre no jantar, das 18h às 19h30, com as refeições servidas nos próprios locais.
Durante a reabertura, Netto Donato anunciou que a administração pretende ampliar o programa com a construção de outras duas unidades. Uma delas deverá ser instalada em imóvel próprio no São Carlos 8 e outra no Gonzaga.
“Nosso objetivo é ampliar o projeto. Dentro do plano de governo está prevista a construção de mais dois restaurantes: um no São Carlos 8, em local próprio, e outro no Gonzaga. É um trabalho que vamos continuar dentro do mandato”, afirmou o prefeito.
Netto também destacou que a reforma buscou melhorar as condições de quem trabalha no preparo das refeições. “É preciso cuidar de quem recebe o alimento, mas também de quem o prepara. Hoje temos uma cozinha apropriada, com equipamentos novos e revisados, além de piso, paredes e teto reformados”, disse.
A reabertura foi acompanhada pelos vereadores Bira, Dé Alvim, Moisés Lazarine, Fábio Zachin e Paraná Filho. Com atendimento em quatro regiões da cidade, o Nosso Prato volta a integrar as políticas municipais de segurança alimentar e amplia o acesso da população em situação de vulnerabilidade a refeições planejadas e preparadas diariamente.
