A Prefeitura de São Carlos intensificou as ações de fiscalização em estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas, após alertas sobre possíveis casos de adulteração com metanol, substância altamente tóxica. A operação integrada foi realizada nos dias 9 e 10 de outubro, sob coordenação da Vigilância Sanitária, em parceria com o Procon, o Departamento de Fiscalização e a Guarda Municipal.
As inspeções foram realizadas em casas de eventos, adegas e comércios especializados, com foco na verificação de rótulos, lacres, selos de procedência e condições das embalagens, especialmente de bebidas destiladas. O objetivo foi identificar irregularidades e reforçar o controle sanitário, assegurando que os produtos disponíveis ao consumidor estejam em conformidade com as normas e apresentem origem rastreável.
Durante a ação, os fiscais também solicitaram notas fiscais de compra dos produtos. Na maior parte dos estabelecimentos, a documentação foi apresentada imediatamente. Aqueles que não possuíam os comprovantes no momento da vistoria foram notificados e terão prazo de dois dias úteis para regularizar a situação.
A supervisora da Vigilância Sanitária, Fernanda Cereda, destacou o caráter educativo e preventivo da operação. “Nosso objetivo é garantir que os produtos comercializados estejam dentro dos padrões exigidos. O consumo de bebidas adulteradas representa um risco grave à saúde, e por isso intensificamos as inspeções e reforçamos a importância da documentação fiscal e da procedência comprovada”, afirmou.
O diretor do Departamento de Fiscalização, Rodolfo Tibério Penela, reforçou a importância do trabalho conjunto entre os órgãos municipais. “Trata-se de uma força-tarefa com caráter educativo e preventivo. A integração entre os setores tem proporcionado mais agilidade e eficiência às ações. Esta é apenas mais uma etapa de um trabalho contínuo”, ressaltou.
A Guarda Municipal deu suporte logístico e garantiu a segurança durante as inspeções. O comandante Célio Ramos enfatizou a importância da parceria intersetorial. “Nosso papel é garantir que o trabalho ocorra de forma organizada e que os estabelecimentos cumpram as normas. A colaboração entre os órgãos é essencial para proteger a saúde da comunidade”, afirmou.
Ao todo, oito estabelecimentos foram vistoriados, incluindo uma casa de shows e um clube recreativo. Um deles foi notificado para regularização do alvará de funcionamento. Segundo a Prefeitura, as ações de fiscalização continuarão de forma periódica, como parte das estratégias de prevenção e de segurança sanitária e de consumo no município.
