Os restaurantes do Programa Bom Prato localizados na região central do estado de São Paulo vão abrir excepcionalmente na terça-feira, 31 de dezembro, para servir almoços especiais de Ano Novo. A iniciativa busca garantir uma refeição completa e festiva à população em situação de vulnerabilidade social.
Na véspera da virada, as unidades da região central — como São Carlos, Araraquara, Bauru, Botucatu, Franca, Limeira, Marília, Rio Claro e Sorocaba — funcionarão apenas no horário do almoço, com cardápios comemorativos. Entre os pratos previstos estão pernil ou lombo suíno com molhos especiais, lagarto ao molho madeira, suíno assado com champignons, além de acompanhamentos e sobremesas típicas, como pudim de leite condensado, mousse e frutas em calda.
Em São Carlos, por exemplo, o cardápio inclui pernil ao molho de laranja, macarrão de pizza e salada virada do ano, com pudim de leite condensado de sobremesa. Já em Araraquara, será servido carne suína à Califórnia, enquanto Bauru, Botucatu e Marília apostam em filé de peixe ao creme de brócolis, opção tradicional nas festas de fim de ano.
No dia 1º de janeiro, as unidades da região central não funcionarão. Em 2025, o Programa Bom Prato já serviu 33,7 milhões de refeições em todo o estado, com investimento de R$ 263,2 milhões, mantendo o valor simbólico de R$ 1 no almoço e R$ 0,50 no café da manhã, reafirmando seu papel no combate à fome e na promoção da segurança alimentar.
